TICKY RICE HANDLE RECIPE

Send

Matkustaminen Kaakkois-Aasiaan kokeilematta tahmeaa riisimangoa on kuin kuunnella Mariano Rajoyn ääntämistä täydellisesti 'Kateellinen karhu on hermostunut, koska hän ei löydä karhua. Hermostunut kateellinen karhu etsii karhua. Karhut kohtaavat, hyvän oikeusjutun jälkeen on rauha ja lepo, koska karhu rakastaa karhua ja karhu rakastaa karhua '. Tule, hölynpöly.

Tarttuva riisimango on herkullinen, jumalallinen, herkullinen jälkiruoka, mutta sillä on kielteinen kohta: se aiheuttaa koukuttavuutta! Kuinka me, kun olemme poissa Aasian maista, syömme yhtä suosikki jälkiruokiamme? Kypsennä sitä, tietysti! Joten tänään aiomme jakaa mango tahmea riisi resepti (tahmea riisi mangolla), jota rakastat.

AINEOSAT (2 hengelle)

- 1 kahva

- 1 tölkki kookosmaitoa

- 1 kuppi tahmeaa riisiä (sushi on myös hyvä) *

- 3 rkl ruskeaa sokeria

- 1 ripaus suolaa

- 1 bambukori **

TYÖN KÄSITTELYT: ELABOROINTI

1- Ensimmäinen asia on antaa riisin liota puoli tuntia. Kun olemme valmiita, tyhjennä se ylimääräisen tärkkelyksen poistamiseksi (ainakin tämä meille opetettiin hehe).

2 - Laitamme bambukorin veden keitolla varustettuun vuokaan ja tuleen: tahmea riisi höyrytetään (jos sinulla ei ole tahmeaa riisiä tai vuokaa, keitämme riisin vuokarasiassa eliniän veden kanssa). Riisi on molemmissa tapauksissa valmis 15-20 minuutissa (Muista peittää kori kannellaan ja laittaa banaanin tai salaatin lehtiä niin, että riisi ei pudota veteen!)

3- Valmista 'kookosmaitokastike' erittäin, erittäin, erittäin helpoin tavoin: kaadetaan kookosmaitotölkki kattilaan, lisätään ripaus suolaa ja 3 rkl ruskeaa sokeria.

4- Anna kastikkeen kypsyä noin 7-10 minuuttia sekoittaen alhaisella lämmöllä.

5- Kun kastike on valmis, poistamme ¼, jota käytämme täyteaineena, ja loput heitämme sen riisin päälle, joka on valmis.

6- Sekoita kookosmaitokastike ja riisi noin 2 minuutin ajan ja anna levätä.

7- Jotta resepti olisi herkullinen, on tärkeää, että riisi on kylmää: Joten jos haluat, kun lautasen on jo hiukan jäähtynyt, voit laittaa sen jääkaappiin.

8- Leikkaa mango nauhoiksi, neliöiksi, pieniksi sydämeksi tai loquetuquierasmiamol, joka maistuu väreiltä!

9- Meillä on riisi, mango ja ¼ kookosmaitokastike, jonka olimme varastoineet päälle.

BON APPETIT!

* Jos sinulla ei ole tahmeaa riisiä tai sushi-riisiä, voit tehdä sen normaalin riisin (ei basmati) kanssa, vaikka se menettää vähän viehätysvoimaa, mutta parempi kuin ei mitään ^ __ ^

** Jos sinulla ei ole bambukoria, mitään ei tapahdu (melkein), voit tehdä sen elämän vuoksella, vaikka se menetti vähän viehätysvoimaa, mutta parempi kuin ei mitään 2.0 ^ __ ^ ja jos haluat sijoittaa keittiövälineeseen terveellistä, löydät sen kiinalaisista supermarketeista (maksaa noin 5-10 €) ja voit valmistaa monia aasialaisia ruokia, kuten rakastetut nyytimme. Jos sinulla ei ole lähellä olevaa kiinalaista supermarketia, voit ostaa sen Amazonista kumppaniohjelmamme kautta (se maksaa sinulle saman verran, mutta meillä on pieni%, joka ei koskaan satuta :-p)

Jos haluat oppia muita reseptejä, löydät ne gastronomia-osastoltamme