Photocredit: Pikkuiset
Muistatko, kun Home Simpson söi kaiken baarin muodossa? Voisin syödä kaiken, jos minulla olisi XD-lihapullia. Joten ymmärrät, ettäresepti Tänään innoittamana Pequerecetasissa nähmästämme, Se ajaa minut: puhun keftas, eräänlainen Lähi-idälle tyypillinen lihapullia, jotka on valmistettu lihasta, mausteista, aromaattisista yrtteistä ja jogurttikastikkeen mukana.
Olen nälkäinen ajatellessani heitä, ja parasta on, että se on erittäin helppo ruokalaji valmistaa pyrkivä keittiönkestävä!
Ainekset
10–15 keftaa varten
- 350 gr. jauhettua kananrintaa (ne ovat myös hyviä sekoitetun jauhelihan kanssa)
- 1 helmi (valinnainen)
- 1 kourallinen minttulehtiä
- 1 kourallinen korianteri lehdet
- 1 muna
- Ulos
- pippuri
- Cumino
Kastike
- 1 tavallinen jogurtti
- hyvä kourallinen minttulehtiä
- 1 valkosipulinkynsi
- Ulos
- pippuri
- Kurkku (valinnainen, en laita sitä, koska en pidä siitä)
Valmistelu
Keftas
Yksinkertainen mahdoton: ainoa asia, joka meidän on tehtävä, on sekoittaa liha muiden hienonnettujen aineosien kanssa. Muodostamme joitain albóndichas (puoli lihapullia puoli makkaraa hehe) ja paista ne tai grillaa niitä ... oletko nähnyt kuinka helppoa se on?
Kastike
Murskaa kaikki ainekset ja lisää ne luonnolliseen jogurttiin. Annoimme levätä jääkaapissa niin, että kastike maistuu vähän aikaa.
BON APPETIT
Keftat ovat erittäin maukkaita aterioita, olet jo nähnyt, että resepti on erittäin helppo, joten tiedä, hurraa!
