Syöminen… CAFÉ DE LA PEDRERA (BARCELONA)

Muutama päivä sitten meillä oli ilo elää upea ilta Café de la Pedrera ja olemme samaan aikaan kahvilan mielenkiintoisimmista tapahtumista: “keitto ja kuukausi”, Elävän musiikin ja herkullisen keittiön yhdistävä kokemus. Joten kun nuori katalaanilainen muusikko Bernat Font soitti pianoa, löysimme muutamia herkullisia ruokia ja tapaksia. Mutta se on spoilereiden arvoinen: kerrokaamme sinulle jotain lisää paikasta aiemmin.

Café de la Pedrera sijaitsee Mezzanine-kerroksessa Milan talo ja siinä on valtava ikkuna, joka näyttää kohti Passeig de Gracia, yksi Barcelonan kaupungin modernistisista erillisalueista. Kaikki on sisustettu noudattaen näitä samoja modernistisia kuvioita, vaikka huomio kiinnitti eniten aallotettu katto joka jäljittelee merta sen aaltojen kanssa nähtynä Pedreran pohjasta ja seinistä. Upea.

tämä Historialliset tilat avattiin yli sata vuotta sitten ja jokainen nurkka on täynnä persoonallisuutta ja eleganssia. Päinvastoin kuin saatat ajatella, se on melko edullinen: Ruokalistan, joka sisältää alkupaloja, tapaksia, pääruokia ja voileipiä, keskimääräinen hinta on 15 euroa. Valikkovaihtoehtoja on myös useita, esimerkiksi yksi tapas (25 €) tai yrittämämme, joka 30 eurolla koostuu makuvalikosta, jossa on useita erittäin rikkaita ja omaperäisiä ruokia, jotka sulauttavat Katalonian keittiön etnisiin vaikutteisiin.

Oletko nälkäinen Hienoa, koska aiomme kertoa sinulle toooodo mitä olemme syöneet!

Valikko koostui 7 ruokasta (2 alkupalloa, 2 ensimmäistä, 1 pää- ja 2 jälkiruokaa sekä cava). Ne ovat reiluja annoksia, mutta totuus on, että jätimme erittäin tyytyväisinä:

saapuva he olivat bouillabesse kahdessa vaiheessa ja pitää caprese. Ensimmäinen oli lasillisessa mereneläviä kermaa, johon meidän oli lisättävä supermaukas kalalieme. Erittäin rikas. Emme olleet koskaan kokeilleet sitä ja löytäneet siitä herkullista. Esitys, kuten näemme koko illallisen, on moitteeton.

säilyttää capresaa Erittäin hyvä, esitelty purkitettuja tölkkejä muistuttavalle lautaselle, se oli tomaattisalaattia, mozzarellaa ja pestoon kylvettyä tonnikalavatsaa. Ja sana italia, pesto oli erittäin rikas: herkkä ja täynnä makua.

Hetken kuluttua he toivat meidät ensimmäiset kurssit: cochinita aao bread Beijing ja merikrotin poski. Ensimmäinen on erittäin utelias: se oli höyrytetty muffini, täynnä makea-hapan mausteista kosketusta ja siivu omenaa. Muutaman sekunnin muutimme Kiinaan * _ *

Merikalan ruho on myös erittäin rikas, karkaistu ja oliiviöljyssä kylvetty, erittäin herkkä ja maukas.

Keskustelujen, Bernatin musiikin ja muutaman naurun välillä ystävämme Soufin kanssa oli aika kokeilla pääruoka: curryiset sivut kana raviolo, toinen täydellinen esimerkki katalonian fuusioitumisesta etnisen keittiön kanssa. Tässä tapauksessa muutimme Bangkokin kaduille, koska currykastike mausteisella kosketuksellaan ei jättänyt epäilystäkään ... meillä oli Thaimaan maku keskellä Passeig de Graciaa!

Jokaisen illallisen tulisi aina päättyä paahtoleipää ja hyvää jälkiruoka (ja jos jälkiruokia on kaksi, niin, paljon parempi!). Ja niin se oli: ensimmäinen asia, jota yritimme, oli laukaus pina colada, ananas-vaahto ja kookoshyytelö taustalla. Viileä ja virkistävä. Toinen jälkiruoka valloitti meidät esityksellään: Ferrero Rochesin tekstuurit, hieno suklaavoide, tarjoillaan hauska "posliini munat". Epäilemättä alkuperäinen ja hauska kansi.

Lasillinen cavaa antoi viimeisen illan upeaan iltaan ja lähdimme sieltä ilahduttamaan elämää, koska se ei ollut vain illallinen, se oli todellinen kokemus!

Jos aiot käydä Barcelonassa ja haluat elää omaperäisen ja unohtumattoman illallisen, jos sinulla on romanttinen päivämäärä, työlouna tai haluat vain tavata paikallinen, joka on osa Barcelonan historiaa... No, älä ajattele sitä! Palvelu oli myös moitteetonta, ammattimaista ja erittäin ystävällistä. Tule, 100% suosittelemme, palaamme takaisin 🙂