Ok, englantilainen keittiö ei ehkä ole kaikkein näyttävin maailma, vaikka ihmiset ovatkin hieman epäreiluja: se ei ole niin paha kuin he maalaavat. myös Lontoo Se on kulttuurien sulatusuuni ja se heijastuu suuressa määrin syömismahdollisuuksia. Mutta ei ole mitään muuta kuin lähestyä tyypillistä englantilaista pubia korkeista pöydistä ja oluista runsaasti ja tilata joitain heidän tyypillisistä ruuistaan. Etkö tiedä mitä syödä Lontoossa? Täällä jätämme sinulle ruokia, jotka sinun pitäisi kokeilla matkalla Lontooseen: nauti ateriasi!
Englantilainen aamiainen on laitos, joka on melkein yhtä suuri kuin kuningatar: britit rakastavat häntä hulluksi ja turistit antautuvat hänen energiseen voimaansa! Vaikka et usko, että englantilaiset ottavat sen joka aamu.
Se sai alkunsa keskiajalta, jolloin köyhyys ja kova työ pelloilla oli normi. Työntekijät panivat sitten erittäin runsaan aamiaisen ja ohittivat siten ruuan. Nykyään sitä käytetään enemmän erityistilaisuuksiin, lomina tai viikonloppuisin (vaikka on jotkut englantilaiset, jotka eivät koskaan luopu englantilaisesta aamiaisestaan).
Mitä se sisältää? Paahdettu leipä, munat, pekoni, makkarat, pavut, tomaatit ja sienet. Joskus siinä on myös hash-ruskeaa, josta pidämme niin paljon! Se sisältää yleensä myös kahvia tai maitoa.
On olemassa useita paikkoja, jotka palvelevat sitä koko päivän: sinun on vain etsittävä sanoja ”englantilainen aamiainen koko päivän”.
Englantilaisen keittiön tunnetuin ruokalaji ei ole oikeastaan englantilainen: sillä on espanjalaiset juuret! Juuri Espanjassa tulimme paistamaan kalaa ensimmäistä kertaa ... vaikka et sanokaan lontoolaisille, se olisi kuin kertoa napolilaiselle, että pizza syntyi Valenciassa!
Brittiläinen kala & sirut ovat erittäin maukkaita: kalafileet päällystetään jauhoissa ja oluessa ja paistetaan. Niiden mukana on paistettuja perunoita tai hernehieroja ja kastikkeita. Kalatyyppejä on useita, joista voit yleensä valita turska (Hake), kolja (samanlainen kummeliturskalla, mutta rasvaisempi), punakampela (yksin) tai luistella (Dash).
Yksi suosikeistamme, ja se on se, että ensimmäisellä Lontoon matkallamme, monta, monta vuotta sitten, se oli ensimmäinen ateriamme. Odottamatta paljon englantilaisesta keittiöstä, olimme melko yllättyneitä, ja tämä on yleensä valintamme palatessamme. Se on makkaraa sisältävä lautanen (bangers) ja perunamuusia (perunamuusia), johon yleensä lisätään kastikekastike, kasvis- ja lihaliemellä valmistettu kastike ja jotkut vihannekset, kuten herneet.
Uteliaisuus: Aikaisemmin käytettiin joitain niin heikkolaatuisia makkareita, että ne räjähti kirjaimellisesti kypsennettäessä, joten tätä ruokaa alettiin puhua puhetta puhuttaessa ”bangeriksi”, joka viittaa erityisen kovan sähinkäisen tyyppiin.
Sunnuntain paahto on hyvä syy pysyä Lontoossa ainakin maanantaina! Se on herkullisia paahdetun lihan (kana, lampaan, sian tai vasikanlihan) ruokia paahdettujen perunoiden ja / tai perunamuusin ja vihannesten kanssa. Siinä on myös "Yorkshire-vanukas" eräänlainen jauhoja, munia ja maito cupcake, samanlainen kuin tyhjä vol-au-vent. Kaikkien mukana on "kastike" erittäin makea kastike. Hyviä uutisia kasvissyöjille: Juustolla ja pähkinöillä valmistetusta ruoasta on "vihreä" versio!
Ei. Kokki ei aio tarjota sinulle joitain liemiharjoja: jalat ovat joitain kakkuja, jotka voivat muistuttaa sinua empanadillasta (olemme sanoneet, että voit ...), vaikka pasta onkin johdonmukaisempaa, samoin kuin täyte. Siellä on kanaa ja sieniä, naudanlihaa oluella, naudanlihaa ja munuaisia, juustoa ja sipulia jne. Ne voivat olla perunoiden, vihannesten ja kastikekastikkeen kanssa. Se on yksi mielenkiintoisimmista ruokia, jos haluamasi on jotain nopeaa ottaa mukaasi, improvisoida piknikille, syödä kadulla ... Ihanteellinen ratkaisu, jos et tiedä mitä syödä Lontoossa.
Lämpöpumppu, josta kannattaa nauttia vähintään kerran. Se on lihamureke, joka on valmistettu kerroksella jauhettua lammasta, porkkanaa ja herneitä ja peitetty joissain tapauksissa perunamuusilla ja juustolla. Reseptistä on monia versioita, joissa on erityyppisiä lihaa, myös kaloja (kalastajan piirakka) tai jopa kasvissyöjiä. Jos löydät sen englantilaisesta ravintolasta ja tarvitset energiapotkua, älä edes ajattele sitä!
Se on englanninkielinen versio tyypillisestä täytetystä perunasta, joka löytyy jokaisesta Espanjan kylämessusta. Yksinkertainen mutta erittäin rikas ruokalaji, joka koostuu periaatteessa paahdetusta perunasta, joka avautuu kahdeksi ja joka on täynnä voita ja valittuja ainesosia (se voi olla juusto ja pavut, tonnikala ja majoneesi, jauheliha ja paljon muuta!). Meille yksi mielenkiintoisimmista ja maukkaisimmista englantilaisista kaduruuista (ja miksi ei, terveellisiä).
Se on kokonainen naudan sisäfileepihvi, joka on keitetty leivonnaisrullassa. Tavallisesti levitetään myös pastaaliha ja vihannes hash sipulien ja sienten kanssa. Sitä ei löydy kaikista ravintoloista, mutta jos näet sen valikosta, kysy sitä: se on erittäin hyvä! Meille erinomainen ruokalaji, jos epäilet mitä Lontoossa syödä.
Enemmän kuin johdonmukainen ateria, kuten kaikki edellä mainitut, tämä resepti olisi kuin englantilainen alkuruoka, jolla on faneja ja tuhoajia (jopa Backpacking the World). Se on kylmä astia, joka kuljettaa paikallista juustoa (mahdollisesti cheddaria, joka voi olla mausteista), suolakurkkua tai vihanneksia viinivihreeseen (suolakurkkua), makkaraa, pala leipää ja voita. Se ei ehkä ole täydellinen lääke kiihkeälle nälkällesi, mutta jos olet baarissa, joka ottaa pintin, se on erinomainen vaihtoehto välipalaksi jotain.
Et voi poistua Lontoosta juomatta perinteistä kello viisua teetä! Tässä rituaalissa tarjoillaan teetä, yleensä maidon tai sitruunan kanssa, ja siihen liittyy kupuja, kakkuja tai evästeitä. Rakastuneimmat jälkiruoat ovat porkkanakakku, Victoria-sienikakku mansikkahillillä ja kuppikakku, vaikka suolavaihtoehtoja ei olekaan. Useimmat baarit tarjoavat sen, mutta on parasta mennä johonkin monista teetaloista ja tuntea olevansa todellinen lontoolainen!
Nämä ovat 10 tyypillistä ruokia englantilaista ruokaa, mutta vaihtoehtoja maistaa hampurilaiset heistä ei puututa (mahdollisesti elämäsi parhainta, jos paeta Mc Donaldsista & co!). Lisäksi kuten jo johdannossa sanoimme, Lontoo on yksi maailman kosmopoliittisimmista kaupungeista, joten etninen keittiö Se on valtava ja vaatimuksellinen: jos kyllästyt brittiläisistä ruuista, voit kokeilla muun muassa intialaisia, japanilaisia, thaimaalaisia ja karibialaisia herkkuja.
Tiedät nyt mitä syödä Lontoossa? Mitkä ovat Englannin tyypillisimmät ruokia sinulle?
| Säästä matkallasi |
| päästä halvat lennot Lontooseen täällä |
| löytää halpaa majoitusta Lontoossa täällä |
| Pysy mukana Airbnb ja nouse ylös 34 € alennus täällä |
| reservi aktiviteetteja ja retkiä espanjaksi täällä |
| Hanki matkavakuutus IATI kanssa 5% alennus täällä |
| Varaa lentokenttäkuljetukset täällä |
| Ota rahaa ulkomailla ilman palkkioita täällä |
| Vuokraa auto parhailla alennuksilla täällä |
| Vertaile hintoja pakettiautojen vuokraus täällä |
| Pyydä SIM-kortti matkustaa Internetin avulla täällä |
| paras kirjoja ja oppaita matkustaminen täällä |
| Kaikki meidän artikkeleita Lontoosta |
* Photocredit: Shutterstock
