MITÄ RANSKASSA syödä? 10 RANSKALAISEN TYYPIN RUOKA

Ranskalainen keittiö on yksi maailman parhaista. Vaikka et kertoisi ranskalaisille, jos he eivät usko olevansa liian tärkeitä ... Jos ihmettelet mitä syödä Ranskassa ja mitkä ovat ranskalaisen gastronomian tyypillisiä ruokiaOn monia herkullisia reseptejä, joita voit kokeilla matkalla Galasiin, suosittelemme näitä 10 tyypillistä ranskalaista ruokaa:

Se on tyypillinen Alsacen alueelle ja koostuu a suolainen piirakka valmistettu tuulenpasta pasta, maitokerma ja munakastike (migaine) maustettua muskottipähkinä ja pippuria, joihin lisätään pekoninpalat. Nykyään quiche lorraine -tuotteesta on lukemattomia variantteja, ja voit löytää suolaisia ​​kakkuja jokaiseen makuun.

Kuka ei ole koskaan syönyt pannukakkua? Ne ovat herkullisia ja Ranskassa vieläkin enemmän: niitä on suloinen versio (kuten sokeri, kerma ja mansikat ...) tai suolaista (kuten kinkku ja juusto). He päästävät sinut vaikeuksista useampaan kuin yhteen kertaan, koska ne ovat rikkaimpia ja halvimpia aterioita koko Ranskassa.

Kana ja viini on yhtä yksinkertaista kuin herkullinen: se on kanapata että "hukkua" suurissa määrin viiniä (yleensä punaista). Siihen liittyy yleensä sipulia.

Yksi suosituimmista ranskalaisista ruuista. Se on resepti vuodelta haudutettuja vihanneksia, samanlainen kuin ratatouille, vaikka jätämmekin vertailut sivuun! Se on yleensä maustettu mausteilla ja Provencen yrtteillä, mikä antaa sille tyypillisen peltoaromin. Sitä voidaan tarjota alkupalana tai lisänä lihaa ja kalaa. Se on kotoisin Provencen alueelta.

Kuulostaa paljon tyylikkäämmältä kuin "sipulikeitto”Ja totuus on, että se maistuu paljon paremmalta kuin voisi odottaa. Tämä on yksi ranskalaisen keittiön parhaista ruuista ja vaikka aiemmin se oli yleinen nöyrimpien perheiden keskuudessa, se on nykyään yksi jokaisen kunnioitetun kirjeen päähenkilö. Sipulit kypsennetään hitaasti voissa ja öljyissä ja kun tarjotaan kulhoissa, lisätään viipale leipää juustoa ja gratinia. Ime sormet kuinka rikas se on!

Yksi ranskalaisten ja ulkomaalaisten rakastetuimmista ruuista: kyse on siitä haudutettu härkä punaviiniä Burgundista, valkosipulia, sipulia, yrttejä ja sieniä. Koska naudanliha on melko kovaa, se haudutetaan yleensä tuntikausia. Se on voimakas ja erittäin rikas ruokalaji.

Ilo: valmistus on erittäin pitkä (jopa 36h!), Joten se ei ole oikein edullinen ruokalaji, mutta on ehdottoman kokeilemisen arvoinen (vaikkakin) kerran elämässä. Ankan confit on ruokalaji, joka on valmistettu ankan reiteen tuo huone ja se poaches omassa rasvassa. Tulos on jumalallinen!

Vaikka se on Ranskassa kuuluisa ruokalaji, sitä ei aina ole helppo löytää. Jos saat yli shokkihetken (kyse on noin etanat persilja, valkosipuli ja paistettua voita) nautit todellisesta herkullisuudesta.

Yksi Ranskan tyypillisimmistä jälkiruoista: tämä omenapiirakka päinvastoin (suunnittelussa omenat ovat alapuolella ja taikina yläpuolella) on vaatimusten mukainen. Omenat karamellisoidaan voissa ja sokerissa. He sanovat, että tämä omenapiirakka oli oikeastaan ​​virhe. Toivottavasti on enemmän tällaisia ​​virheitä!

Jos olet erittäin makea, löydät Ranskasta paratiisin: makaroneja, vohveleita, kreppit, pain au chocolat, croissant ja paljon muuta. Ainoa mitä sinun on tehtävä on syöttää a Boulangerie ja ajaa sinut hulluksi onnellisuudesta!

Patonki ei ole yksinkertainen leipä. Ei ei ei ei. Rapea, maukas, lämmin: hyvin valmistettu patonki on välipala paratiisia ja Ranskassa ei ole vaikea löytää paikkoja, jotka valmistavat heidät hyvin. Ja koska sinulla on se, on parasta improvisoida piknikille toinen tähtituote: juusto.

Ranskan pöydältä löytyy enemmän kuin 300 tyyppiä juustoja, mutta jos et halua mennä kotiin rullaamaan, sinun kannattaa ehkä tehdä valinta: suosittelemme kokeilemaan seuraavia:

• Tulin, makea maku
• Le Camembert, voimakas tuoksu ja Normandian symboli
• Le Reblochon, erittäin pehmeä ja herkullinen
• Le Roquefort, yksi maailman suosituimmista sinisistä juustoista
• Le Chévre, vuohenmaitosta, joka on täydellinen salaatteihin
• Le Bleu, toinen sininen juusto, jolla on omituinen maku
• Le Brie, suosikki, herkullinen ja maukas

Nyt tiedät mitä tyypillisiä ranskalaisia ​​ruokia. Sinun on vain valittava, minkä haluat kokeilla ja nauttia sen mausta!

* Photocredit: Shutterstock