Totta puhuen, Kiinassa emme koskaan nähneet sitruunakanaa, josta pidämme niin paljon. Mutta sillä ei ole väliä, koska 80%: n kertaa käyn kiinalaisen luona, pyydän sitä olevan enemmän tai vähemmän todistusvoimainen! Onko se, että on imeä sormesi mmm ... Joten ta-dan jätämme Sitruuna-kanan resepti (kiinalainen)... että se on jälleen kerran helppoa!
Ainesosat (2 hengelle)
- 1 kananrinta
- 1 Munat leivänmunat
- 25gr maissitärkkelystä
- 25gr sokeria
- 2 sitruunaa
- Seesaminsiemenet (valinnainen)
Laatiminen
1. Leikkaa rinta fileiksi (tai neliöinä tai haluamallasi tavalla!), Me suolaisimme sen, ohutimme ne maissijauhon läpi ja kylvimme heitä munaan.
2. Kuljetamme ne leivänmurmien läpi ja paistamme ne.
3. Laitoimme ne paperille ylimääräisen öljyn poistamiseksi.
4. Valmista kastike: purista 2 sitruunaa ja lisää ½ kuppi vettä.
5. Keitämme kattilassa sitruunamehua, vettä ja sokeria. Sekoita ja anna sen vähentyä puoleen (5-10 minuuttia).
6. Sillä välin sekoita tl maissitärkkelystä 1 veden kanssa ja lisää se limonadipelkistykseen.
7. Anna sen kiehua, kunnes haluttu konsistenssi on saatu.
8. Kun kastike on valmis, asetamme fileet lautaselle ja heitä sen päälle.
9. Mukana valkoinen riisi ja sitruunaviipaleet(jos pidät heistä, voit lisätä seesaminsiemeniä kanalle)
Hyödynnä!
Toivottavasti meidän Sitruuna-kana-resepti pidit siitä 🙂
